HICOCA 丨 Đẩy mạnh phát triển lĩnh vực thực phẩm chủ lực Bếp Trung tâm HICOCA đã thu hút được nhiều sự quan tâm

Vừa qua, các nhà lãnh đạo của Đại hội đại biểu nhân dân thành phố Thanh Đảo, Cục Khoa học và Công nghệ thành phố, Chính quyền huyện Thành Dương, Phòng Khoa học và Công nghệ huyện Thành Dương và các lãnh đạo khác đã đến thăm Viện Nghiên cứu Thực phẩm Đặc biệt Thanh Đảo.Mì udon và mì ramen do phòng thí nghiệm HICOCA sản xuất đã thu hút được sự quan tâm của các cấp lãnh đạo.Khi nếm thử món mì udon, ai cũng hết lời khen ngợi về kết cấu chắc, mịn và ba chiều của nó. đổi mới công nghệ và phấn đấu phát triển thiết bị thông minh thực phẩm chuyên nghiệp và chất lượng cao.

Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., một công ty con của HICOCA, cam kết nghiên cứu và phát triển, thiết kế, sản xuất và kinh doanh thiết bị nhà bếp trung tâm., Dây chuyền sản xuất mỳ tươi ướt, dây chuyền sản xuất mỳ bán khô, dây chuyền sản xuất mỳ rỗng kéo tay, dây chuyền sản xuất bún hấp, thiết kế dây chuyền sản xuất bánh bao, nghiên cứu phát triển và ứng dụng thị trường đã được khách hàng đồng tình khen ngợi.

Dây chuyền sản xuất bánh mì hấp bionic thông minh có mức độ tự động hóa cao, nâng cao hiệu quả công việc, tiết kiệm 50% sức lao động.Mô phỏng quy trình nhào và ép thủ công giúp bột chín hoàn toàn, giúp bánh hấp đặc và dai.

Dây chuyền sản xuất mì tươi và mì ướt thông minh áp dụng quy trình sản xuất mì mới: sợi mì nguyên bản và sợi mì được kết hợp và liên tục gia công để tạo thành một mạng lưới gluten phân lớp.Dai và mịn hơn.

Máy làm bánh bao bionic thông minh được điều khiển bằng động cơ servo quán tính cao, có độ chính xác cao hơn và hoạt động ổn định hơn.Nền tảng và chiết rót được điều khiển bằng động cơ servo để đạt được sự kiểm soát chính xác đối với các sản phẩm khác nhau.

Máy làm mì udon thông minh và máy ramen có cấu tạo nhỏ gọn, dễ vận hành, ít chiếm diện tích.Một người có thể làm hơn 300 phần ăn mỗi giờ.Nó là thiết bị được ưa chuộng cho các nhà hàng và quán ăn bún.

Máy làm mì cánh bướm sử dụng cấu trúc cơ học kiểu cam để tạo thành mì hình hoạt hình, hoạt động ổn định và tỷ lệ hình thành sản phẩm cao.

Hiện nay, phương thức sản xuất công nghiệp của bếp ăn tập trung của nước tôi đã đưa lợi thế sản xuất công nghiệp hóa vào ngành cung cấp dịch vụ ăn uống.Thông qua việc nghiên cứu phát triển và thiết kế các thiết bị thông minh, Haike Central Kitchen giúp khách hàng giải quyết các vấn đề về chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả công việc, phấn đấu trở thành đơn vị thúc đẩy sự phát triển của ngành thực phẩm chủ lực.