Ngày nay, khái niệm phát triển xanh đã ăn sâu vào tâm trí người dân, và mô hình phát triển của các doanh nghiệp thực phẩm cũng đang đẩy nhanh quá trình chuyển đổi. Họ đang nỗ lực tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải, kết hợp phát triển công nghệ, phát triển sản phẩm và bảo vệ môi trường để tạo ra một ngành công nghiệp thực phẩm thân thiện với môi trường và tiết kiệm tài nguyên.
“Ít phát thải carbon” là một phần quan trọng của việc tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải. Trong bối cảnh “phát thải carbon kép”, việc nâng cấp công nghệ máy móc chế biến thực phẩm để thực hiện sản xuất và đóng gói ít phát thải carbon đã trở thành động lực thúc đẩy sự phát triển bảo vệ môi trường của ngành công nghiệp thực phẩm.
Trong toàn bộ dây chuyền thiết bị của ngành công nghiệp thực phẩm, máy móc sản xuất và đóng gói ở một số khâu có mức tiêu thụ năng lượng cao và lượng khí thải lớn, dẫn đến chi phí sản xuất cao và ảnh hưởng đến quá trình phát triển xanh và ít carbon của doanh nghiệp. Trong những năm gần đây, hoạt động kinh tế của ngành công nghiệp máy móc thực phẩm đã làm nổi bật đặc điểm công nghiệp của ngành sản xuất thiết bị bảo vệ môi trường với định hướng chính sách mạnh mẽ và khả năng chống rủi ro cao. Các chuyên gia dự đoán rằng ngành công nghiệp máy móc thực phẩm sẽ trở thành một lĩnh vực quan trọng trong việc thúc đẩy tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải ở nước ta trong tương lai, và tiềm năng thị trường của nó không nên bị đánh giá thấp.
Ngành công nghiệp này có trình độ công nghệ và năng lực sản xuất tương đối cao, và chỉ có một số ít công ty có lợi thế tuyệt đối trong cạnh tranh thị trường. Công ty TNHH Công nghiệp và Thương mại Thanh Đảo (Qingdao HICOCA) đã cam kết thực hiện chiến lược nghiên cứu và phát triển công nghệ. Các sản phẩm trong nhiều lĩnh vực không chỉ đáp ứng được sự đổi mới trong nghiên cứu và phát triển về tự động hóa và số hóa, mà còn bắt đầu lấy khái niệm đảm bảo thực phẩm xanh, lành mạnh và sản xuất ít carbon làm trọng tâm nghiên cứu và phát triển. Sản xuất xanh và vận hành ít carbon được đưa vào thiết bị cơ khí.
Hệ thống sấy mì khô tiết kiệm năng lượng Qingdao HICOCA kết hợp công nghệ sấy tiên tiến với giải pháp tiết kiệm năng lượng tối ưu để tạo ra thiết bị sấy có sản lượng ổn định và hiệu quả tiết kiệm năng lượng vượt trội.
Về quy trình sấy, từ các khía cạnh như phân vùng, kiểm soát luồng khí, kiểm soát nhiệt độ, kiểm soát độ ẩm, truyền động linh hoạt, tiết kiệm năng lượng và giảm tiêu thụ, điều khiển thông minh, v.v., nhằm giải quyết các vấn đề như phân vùng không rõ ràng, luồng khí hỗn loạn và kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm không chính xác mà thiết bị sấy truyền thống gặp phải, cùng với hàng loạt vấn đề như sản xuất thiếu linh hoạt, tiêu thụ năng lượng cao, mức độ tự động hóa thấp, v.v., thúc đẩy việc nâng cấp quy trình sấy mì khô để giúp doanh nghiệp đạt được sản xuất tiết kiệm năng lượng, hiệu quả cao và chất lượng cao.
Hệ thống sấy mì khô tiết kiệm năng lượng thông minh bao gồm bộ điều khiển hút và thải khí, hệ thống phân phối khí đồng đều, hệ thống vận chuyển linh hoạt, hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, hệ thống thu hồi nhiệt thải hiệu quả và hệ thống điều khiển thông minh. Toàn bộ thiết bị sấy được điều khiển tự động và chính xác thông qua giao diện người-máy.
Hệ thống sấy mì khô thông minh và tiết kiệm năng lượng có hiệu quả tiết kiệm năng lượng vượt trội. Hệ thống sử dụng công nghệ thu hồi nhiệt nhiều giai đoạn, gia nhiệt nhiều giai đoạn, tuần hoàn không khí bên trong, v.v., có thể đạt mức tiêu thụ điện năng trung bình hàng năm là 40 kWh/tấn mì khô (tính theo mức tiêu thụ điện năng để thay thế nguồn nhiệt, không bao gồm quạt, bơm nước và các thiết bị tiêu thụ điện khác). So với công nghệ sấy truyền thống, hệ thống sấy mì khô thông minh tiết kiệm năng lượng có thể giảm chi phí sấy hơn 64%.
Thời gian đăng bài: 05/07/2022