Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. Các thiết bị thông minh của dây chuyền sản xuất mì que bao gồm hệ thống trộn bột nhào, hệ thống lão hóa, hệ thống cán tấm, quy trình cắt với thanh nâng, hệ thống sấy khô, hệ thống đóng gói và xếp pallet tự động.Toàn bộ quá trình thiết bị sử dụng vật liệu chất lượng cao với trí tuệ cao, tiết kiệm năng lượng và tiêu thụ, giảm lực lượng lao động và nâng cao hiệu quả năng lực sản xuất.Nó đã được áp dụng rộng rãi trong ngành mì và thực sự giúp khách hàng cải thiện chất lượng và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nhanh chóng.
Yêu cầu của quá trình nhào trộn bột nhào là tạo thành khối bột nhào có khả năng chế biến tốt.Tức là bột nhào được hình thành có độ hút nước vừa đủ và đồng đều, độ nở gluten phù hợp, hạt tơi xốp và kích thước phù hợp.Chất lượng của hiệu ứng trộn bột có liên quan mật thiết đến hình thức và cường độ khuấy của máy trộn bột.Nó sử dụng máy trộn bột tốc độ cao và năm trục.Máy trộn tốc độ cao làm cho bột và nước muối được trộn đều và đồng đều để đảm bảo chất lượng của bột nhào đồng nhất và độ ẩm phân bổ đồng đều hơn.Điều này đặt nền móng cho việc cán, cắt và sấy composite.Nó cải thiện hương vị của mì.
Bước này có thể tối đa hóa sự xâm nhập của nước vào bên trong các hạt keo protein, tiếp tục hình thành cấu trúc của gluten và ổn định cấu trúc bên trong.Băng tải sử dụng khái niệm cho ăn kiểu băng tải làm lão hóa bột nhào tĩnh, thực hiện cho bột vào trước ra trước.Nó áp dụng một thiết kế kín hoàn toàn để đạt được khả năng giữ ẩm và giữ nhiệt.Nó làm cho bột nhào cân bằng độ ẩm.Cơ chế đánh bột sử dụng thanh trục vít và tốc độ được đồng bộ với tốc độ của băng chuyền để đảm bảo cho bột nhào nhỏ được phân phối đều.
Hệ thống lịch có cấu trúc mới và vẻ ngoài hoàn hảo.Thiết bị cho ăn thông qua cách thức con lăn được đặc trưng bởi việc cho ăn cưỡng bức, độ đồng đều tốt và dễ dàng lăn tấm bột.Con lăn áp lực được truyền động bởi các bánh răng có độ chính xác cao làm bằng vật liệu 20 crôm-mangan-titan và bề mặt của các con lăn được mài chính xác để đảm bảo tốt hơn cho hoạt động đáng tin cậy của hệ thống truyền động.
Dao cắt áp dụng quy trình xử lý nhiệt tiên tiến giúp cải thiện độ cứng bề mặt và khả năng chống mài mòn.Nó có độ chính xác chia lưới cao và cắt gọn gàng
Sợi mì sau khi cắt mịn.Hình thức và độ mịn của sợi mì được cải thiện đáng kể.
Sử dụng hệ thống lưu trữ và nạp que độc lập.Mì được đưa vào hệ thống lên kệ với tốc độ cao.Hoạt động điều khiển PLC và điều chỉnh độ dài mì và độ đồng đều của cả hai mặt.Thanh tái chế tự động.Không cần sự can thiệp của con người.Nó làm giảm lao động và cải thiện hiệu quả công việc.
Thời gian đăng: Dec-12-2022