Dây chuyền sản xuất mì tức thì không chiên tự động
Tổng quan về sản phẩm
1. Công nghệ hoàn hảo, cấu trúc nhỏ gọn, thiết kế mới, hiệu suất ổn định và đáng tin cậy, mức độ tự động hóa cao, vận hành đơn giản, tiết kiệm năng lượng, dấu chân nhỏ, đầu tư thấp, hiệu quả nhanh, phù hợp cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ và các doanh nghiệp cá nhân.
2. Dây chuyền sản xuất mì ngay lập tức không chiên có công nghệ tiên tiến, mức độ tự động hóa cao, bố trí hợp lý, cấu trúc nhỏ gọn, bảo trì thuận tiện, năng lực sản xuất lớn, hiệu quả cao và áp dụng các loại hấp, sấy khô và làm mát công nghệ điều khiển tự động để duy trì màu sắc ban đầu, mùi thơm và các thành phần dinh dưỡng của mì; Hương vị mịn màng, dai và mì có sự bù nước tốt. Nó là một thiết bị lý tưởng để sản xuất mì ngay lập tức không chiên.
Thông số thiết bị
| Mục | Túi có công suất cao đóng gói mì ngay lập tức | Túi có công suất thấp đóng gói mì ngay lập tức | Dòng mì đóng gói cao công suất cao | Dòng mì đóng gói Cup Dung lượng thấp ngay lập tức |
| Dung tích（gói/Tối thiểu） | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Số lượng gói mỗi thùng (gói) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Trọng lượng trên mỗi gói (gram) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Công suất tối đa mỗi tháng (Carton) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Công suất tối đa mỗi tháng (tấn) | 1413,72 | 691.152 | 1413,72 | 691.152 |
Bố cục sản phẩm
Quá trình công nghệ
Trục kép trộn ngang
Băng tải lão hóa
Tấm bột tổng hợp
Tấm bột nâng
Lịch
Gấp
Lịch
Tấm bột lão hóa
Tấm bột lão hóa
Lịch
Rạch
Hấp
Sắp xếp
Nhiệt độ trung bình khô không khí nóng
Ni khô không khí nóng nhiệt độ cao
Cắt
Làm mát
Niêm mạc
Bao bì
Giới thiệu về thiết bị cốt lõi
Hệ thống cung cấp bột tự động
Hệ thống trộn nước muối và soda
•Tính năng hiệu suất:
1. Để trộn muối hoặc phụ gia với nước
2. có thể được sử dụng như một lớp xen kẽ bên ngoài của thùng hoặc cuộn bên trong để truyền nước đá hoặc hơi nước để kiểm soát nhiệt độ chất lỏng
3. Công suất chung 800 ～ 2000 lít
4. Vật liệu: SUS304 hoặc SUS316
Bộ trộn bột trục kép ngang
• Lưỡi dao khuấy được thiết kế với một góc đặc biệt để đẩy bột về phía trước và lùi theo các hướng khác nhau, loại bỏ vấn đề không đồng đều của trục và cải thiện đáng kể tính đồng nhất của trộn.
• Bột và nước được phản ứng đầy đủ. Họ mở rộng sau khi hấp thụ nước và dính vào nhau. Bột và nước được trộn đều. Hàm lượng nước của bột có thể đạt hơn 33,5%, dần dần hình thành một loại vải với độ bền, độ đàn hồi, độ dính, độ mở rộng và độ dẻo. Các bánh kếp làm mạnh hơn và nhai hơn.
• Một hộp truyền giảm bánh răng đặc biệt được sử dụng, và bánh răng truyền và bánh răng giảm với việc dập tắt tần số cao trên bề mặt răng được đặt trong hộp truyền. Một thiết bị bôi trơn và niêm phong hoàn chỉnh được thiết lập, giúp cải thiện đáng kể các điều kiện làm việc của thiết bị truyền tải, giảm mức độ tiếng ồn, cải thiện hiệu quả truyền và kéo dài tuổi thọ dịch vụ.
• Nó được trang bị một thiết bị báo động thời gian, sẽ tự động tạo tín hiệu khi thời gian trộn đạt đến thời gian được chỉ định, có thể đáp ứng các yêu cầu thời gian. Nó cũng được trang bị nút dừng khẩn cấp, công tắc gần và các thiết bị an toàn khác để đạt được bảo hiểm an toàn kép.
Băng tải lão hóa tấm bột
•Khái niệm để cho phần còn lại bột và tăng được cơ giới hóa, và việc cho ăn đai băng tải nhận ra sự ra khỏi đầu tiên của vật liệu.
• Thiết kế được niêm phong hoàn toàn tránh mất nước, đạt được độ ẩm và bảo quản nhiệt, cân bằng độ ẩm của bột và cải thiện tính đồng nhất của bột.
• Cơ chế đánh bột áp dụng một thanh đánh bột xoắn ốc, và tốc độ đánh bột được đồng bộ hóa với tốc độ đai băng tải để đảm bảo cho ăn đồng đều các hạt bột nhỏ và tấm đồng đều.
Lịch tổng hợp
•Lịch tổng hợp và thiết bị lịch liên tục chủ yếu bao gồm thiết bị cho ăn, con lăn, cơ chế điều chỉnh khoảng cách con lăn, cạp, hệ thống truyền, v.v.
• Thiết bị cho ăn áp dụng loại trình cắm trực tiếp hoặc loại trình cắm vòng cung, được đặc trưng bởi việc cho ăn bắt buộc, tính đồng nhất tốt và cho ăn vật liệu dễ dàng.
• Các con lăn lịch được làm bằng thép hợp kim nhiễm sắc thể cao cao, có khả năng chống ăn mòn mạnh hơn, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và bột ép trơn và đầy đủ. Thiết bị bảo vệ an toàn đảm bảo sử dụng an toàn, làm sạch dễ dàng, quan sát thuận tiện và bảo trì dễ dàng.
• Con lăn ép được điều khiển bởi các bánh răng có độ chính xác cao và chủ yếu được làm bằng thép hợp kim, có độ bền cao, độ cứng và độ bền.
• Các con lăn ép được làm bằng các con lăn đúc hợp kim crom cao với độ hoàn thiện bề mặt cao và độ chính xác độ dày của tấm bột cao. Khoảng cách giữa mỗi cặp con lăn nhấn được tự động điều chỉnh bằng điều khiển servo.
• Với quản lý công thức, điều chỉnh tự động có thể đạt được bằng cách nhập các giống và thông số kỹ thuật của mì. Đồng thời, mỗi cặp cũng có thể được điều chỉnh thủ công cùng một lúc hoặc một bên tại một thời điểm.
Đơn vị lịch liên tục
• Hệ thống nhận tự động: Đầu tiên trong ngành, được cấp bằng sáng chế bởi Haikejia. Một con lăn hỗ trợ bột được thêm vào đầu phía trước của băng tải để làm cho góc của tấm bột đi vào con lăn ép hợp lý hơn. Băng tải đai đón có thể được tự động nâng và hạ xuống. Khi máy được bật, băng tải đai tự động tăng lên để cho phép tấm bột tự động vào con lăn nhấn. Khi tấm bột chạy bình thường, cảm biến quang điện phát hiện tấm bột và băng tải đai tự động rơi và dừng ở vị trí bình thường. Nếu tấm bột vỡ và rơi trong quá trình hoạt động, cảm biến quang điện không thể phát hiện tấm bột và băng tải đai tự động tăng lên để nhận ra chức năng nhận tự động.
• Máy cạo được làm bằng đồng nguyên chất và được điều khiển bởi một xi lanh. Khi máy dừng lại, máy cạo ở trạng thái lỏng lẻo, thuận tiện để làm sạch. Khi máy được bật, chương trình sẽ tự động điều khiển xi lanh để nhấn cạp. Lực ép có thể được điều chỉnh bằng cách điều khiển hành trình xi lanh.
• Tất cả các con lăn được điều khiển bởi các động cơ độc lập với truyền tần số thay đổi và điều chỉnh động cơ servo kép: Khoảng cách giữa mỗi cặp con lăn được đặt bởi hai động cơ servo ở đầu trái và bên phải để đặt tỷ lệ lịch, tự động điều chỉnh khoảng cách con lăn và đạt được điều khiển một nút.
• Lập trình PLC tự động điều chỉnh lực căng của tấm bột theo phát hiện mắt điện theo tỷ lệ, đảm bảo rằng tốc độ chạy của mỗi con lăn vẫn phù hợp, không chỉ đảm bảo hoạt động liên tục và đồng đều của tấm bột, mà còn làm giảm lao động.
• Nhiệt độ ổ trục được phát hiện trong thời gian thực và dầu được tự động thêm vào tình trạng phát hiện nhiệt độ, điều này ngăn chặn sự cố ổ trục do thiếu dầu và giảm lao động.
Máy cắt
Ưu điểm của việc cắt khe xi lanh xoay:
Mì mì được kéo dài hoàn toàn.
Chương trình kiểm soát PLC mới làm giảm số lượng xích đu và hiện tượng mì treo. Phản ứng hành động là nhanh và mì không dính vào slide.
Việc cắt là rõ ràng và hộp được đặt chính xác.
Thiết bị bảo vệ an toàn được cấu hình đầy đủ và có sự an toàn mạnh mẽ. Cuộc sống phục vụ lâu dài.
Thiết bị kênh nước có thể đảm bảo vệ sinh và sạch của trang web một cách hiệu quả.
Máy phân loại mì
Máy phân loại mì giữ đồng bộ hóa với hộp rán và chạy qua lại, có thể phân loại hoàn toàn mì, giảm mì bị hỏng và đảm bảo sự xuất hiện tổng thể của mì là đẹp.
Máy sấy không khí nóng
◆ Công nghệ tiên tiến, thiết bị đáng tin cậy, dấu chân nhỏ, đầu tư thấp, hoạt động linh hoạt.
◆ Áp dụng hộp khuôn đặc biệt, tấm bột chạy trơn tru mà không phá vỡ bột.
◆ Sử dụng máy thổi và bộ tản nhiệt có giá trị bằng hơi nước làm nguồn nhiệt để thực hiện sấy khô theo các phần để đảm bảo sấy khô đồng đều và tiêu thụ năng lượng ít hơn. Hiệu suất nhiệt có thể đạt 45%~ 50%.
◆ Bố cục của bộ tản nhiệt được tối ưu hóa để nhận ra lưu thông không khí nóng từ trên xuống dưới. Đầu vào quạt gió được trang bị van bướm để điều chỉnh luồng không khí trong lành và tốc độ tuyến tính của vành đai chuỗi có thể được điều chỉnh bằng cách truyền biến đổi liên tục.
◆ Một cánh cửa di chuyển được lắp đặt ở một bên của máy sấy, rất dễ mở và thuận tiện để làm sạch và bảo trì ..
Máy làm mát
Thuận lợi:
Các hàng được sắp xếp gọn gàng với khoảng cách nhất quán.
Việc sử dụng các dải hướng dẫn Teflon có thể làm cho bột không bị ô nhiễm và các đốm đen, an toàn và vệ sinh, và dễ làm sạch.
Đang thổi xuống và hút xuống làm mát bằng cách làm mát, hiệu ứng làm mát là rất đáng kể và không khí nóng bị buộc ra khỏi xưởng để cải thiện môi trường hội thảo.
Hệ thống sấy tiết kiệm năng lượng thông minh
