Hệ thống trộn cơm thông minh PLC giải quyết triệt để vấn đề về độ chính xác của công thức nấu ăn.
Hệ thống điều khiển thông minh PLC cho các công đoạn rửa gạo, ngâm, nghiền và trộn bột ở khâu đầu vào giúp giảm cường độ lao động, đồng thời kiểm soát định lượng giúp cải thiện độ chính xác về độ ẩm.
Máy ép bún tự động đạt độ chín trên 83%, với độ dày và tốc độ sợi bún đồng đều. Buồng sấy thông minh PLC kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm bên trong theo thời gian thực, bổ sung thêm bố cục giữ nhiệt và độ ẩm ổn định để đảm bảo quá trình sấy diễn ra suôn sẻ. Bún khô được đóng gói trực tiếp.
| Năng lực sản xuất | Thuê người làm | Lượng nước tiêu thụ | Mức tiêu thụ điện năng | Tiêu thụ khí đốt |
|---|---|---|---|---|
| 250 kg x 3 đơn vị = 750 kg/giờ | Chuẩn bị cơm và mang vào phòng làm bánh, đủ cho 6-7 người. | 1-1,2 tấn mì gạo | 380 kWh điện năng tiêu thụ cho mỗi tấn mì gạo. | 1,6-1,8 tấn/tấn mì gạo |