Hình ảnh nổi bật của dây chuyền sản xuất bánh bao tự động thông minh

Dây chuyền sản xuất bánh bao robot thông minh

Mô tả ngắn gọn:

Danh mục: Thiết bị nhà bếp trung tâm

Mã sản phẩm: JCX-3/180

Tổng quan: Công nghệ này cho phép sản xuất hoàn toàn tự động bánh bao và hoành thánh, bao gồm toàn bộ quy trình từ bột mì đến khi tạo hình bánh bao thành phẩm.

Sản phẩm áp dụng: Bánh bao và hoành thánh.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ SUS304, mang lại khả năng chống ăn mòn vượt trội.

Cơ cấu lắp đặt khuôn sử dụng một bệ xoay rỗng có độ chính xác cao được điều khiển bởi một động cơ servo mô-men xoắn cao, đảm bảo độ chính xác cao hơn và hoạt động ổn định hơn.

Cả chuyển động của bệ đỡ và quá trình chiết rót đều được điều khiển bằng động cơ servo, cho phép kiểm soát chính xác đối với các sản phẩm khác nhau.

Máy sử dụng các linh kiện chất lượng cao, thương hiệu nổi tiếng, đảm bảo độ chính xác và độ tin cậy lâu dài.

Thông số sản phẩm

Tốc độ sản xuất	Loại nguồn điện	Tổng công suất	Tổng trọng lượng của máy	Kích thước	Kích thước thiết bị
150-180 mỗi phút	3800V, 50HZ	12,5KW	1600kg	340028502100	Dài 2535mm x Rộng 2555mm x Cao 2260mm

Quy trình

Tổng quan về thiết kế bo mạch đơn Core

Máy nhào bột chân không

So với phương pháp nhào bột ở áp suất khí quyển, phương pháp nhào bột chân không mang lại những ưu điểm sau:

① Trong điều kiện chân không, nước phun ra dễ dàng được phân tán thành các hạt nhỏ, đảm bảo phân bố nước đồng đều.

② Trong điều kiện chân không, việc không có khí trong bột cho phép nước dễ dàng thấm vào các hạt tinh bột hơn, cải thiện hiệu quả nhào bột.

③ Bột nhào bằng phương pháp hút chân không có cấu trúc chặt chẽ và kết dính hơn.

④ Nhào bột bằng chân không cho phép tăng lượng nước thêm vào trong quá trình trộn.

⑤ Nhào bột bằng chân không có thể rút ngắn thời gian ủ (nghỉ) bột cần thiết.

⑥ Bột nhào sinh ra ít nhiệt hơn trong quá trình trộn, dẫn đến nhiệt độ cuối cùng của bột thấp hơn.

Máy ủ bột

Máy này kết hợp khái niệm ủ bột vào một quy trình cơ giới hóa, với hệ thống băng tải đảm bảo nguyên liệu được đưa vào trước và ra trước.

Thiết kế kín hoàn toàn giúp ngăn ngừa thất thoát hơi ẩm, duy trì độ ẩm và nhiệt độ tối ưu, tạo ra kết cấu bột đồng nhất và ổn định hơn.

Cơ chế định lượng bột sử dụng trục vít hình xoắn ốc, đồng bộ với tốc độ băng tải, đảm bảo phân phối đều các hạt bột và độ đặc của bột nhào đồng nhất để sản xuất các tấm bánh đồng đều.

Máy ép màng

Các xi lanh lăn được làm bằng thép hợp kim crom cao, độ cứng cao, mang lại khả năng chống ăn mòn vượt trội và đảm bảo tuổi thọ cao, cho bề mặt hoàn thiện nhẵn và đồng đều. Các thiết bị bảo vệ an toàn đảm bảo vận hành an toàn, và thiết kế giúp dễ dàng vệ sinh, quan sát và bảo trì. Việc điều chỉnh tự động được thực hiện thông qua sự kết hợp của bộ giảm tốc bánh răng trục vít hoặc kích vít, động cơ servo và bộ truyền động, cảm biến khoảng cách và bộ điều khiển lập trình.

Máy xếp bột

Băng tải có thể thay đổi hướng của tấm bột, và cơ cấu gấp bột có thể gấp bột lại. Bằng cách phối hợp chuyển động của băng tải cong và cơ cấu gấp bột, bột được gấp và lật, giúp nhào kỹ hơn và do đó cải thiện kết cấu của mì ống thành phẩm.

Máy cắt bột

Tấm bột đã gấp lại sau đó được cắt và tạo hình bằng máy dập. Kích thước của dụng cụ cắt có thể được điều chỉnh theo kích thước sản phẩm, và nó cũng có thể được sử dụng để cắt các sản phẩm tương tự khác, chẳng hạn như vỏ bánh bao.

Máy làm bánh bao sinh học thông minh

Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ SUS304, mang lại khả năng chống ăn mòn vượt trội.

Cơ cấu lắp đặt khuôn sử dụng một bệ xoay rỗng có độ chính xác cao được điều khiển bởi một động cơ servo mô-men xoắn cao, đảm bảo độ chính xác và ổn định cao hơn.

Cả chuyển động của bệ đỡ và quá trình chiết rót đều được điều khiển bằng động cơ servo, cho phép kiểm soát chính xác đối với các loại sản phẩm khác nhau.