Dây chuyền sản xuất bánh bao vuông đa chức năng Bionic

Mô tả ngắn gọn:

Tên sản phẩm: Dây chuyền sản xuất bánh bao vuông đa chức năng Bionic

Danh mục: Thiết bị nhà bếp trung tâm

Mã sản phẩm: MFM-200

Tổng quan: Dây chuyền sản xuất bánh bao vuông đa chức năng Bionic được sử dụng trong sản xuất tự động các sản phẩm mì hình trụ như bánh bao vuông và nem hoa, thực hiện quy trình sản xuất hoàn toàn tự động từ bột mì đến tạo hình bột.

Sản phẩm áp dụng: 1. Dây chuyền sản xuất tự động bánh bao vuông 2. Dây chuyền sản xuất tự động các sản phẩm mì sợi hình trụ

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mức độ tự động hóa cao giúp cải thiện chất lượng công việc và giảm nhân công bằng cách...50%.

Quá trình nhào bột bằng tay mô phỏng quá trình chín hoàn toàn của bột, dẫn đến kết quả là...sản phẩm ngon, dai.

Dây chuyền sản xuất dạng mô-đun:Mỗi dây chuyền sản xuất bao gồm nhiều mô-đun chức năng, cho phép chuyển đổi nhanh chóng giữa các loại sản phẩm bằng cách thay thế chúng. Điều này giúp tăng cường an toàn và độ tin cậy, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc điều chỉnh và bảo trì.

Điều khiển chính xác đa điểm:Sự kết hợp giữa điều khiển servo và điều khiển biến tần đảm bảo đồng bộ hoàn toàn các dải bột trên toàn dây chuyền sản xuất, đảm bảo sản xuất trơn tru không bị tồn đọng hoặc gián đoạn nguyên liệu, đảm bảo sản xuất hiệu quả và ổn định.

Giao diện thân thiện với người dùng:Thông tin vận hành tích hợp giúp tăng tính tiện lợi đồng thời giảm thời gian thiết lập máy móc và lãng phí vật liệu.

Thông số sản phẩm

Năng lực sản xuất	Điện áp	Quyền lực	Khí nén	Trưởng dây chuyền sản xuất
160~220 chiếc/phút	380V	45 kW	0,4~0,6MPa	Được tùy chỉnh theo yêu cầu của xưởng.

Quá trình

Giới thiệu về thiết kế độc lập cốt lõi

Máy nhào bột quay sinh học

Mẫu sản phẩm:HMJ-150

Thông số kỹ thuật chính:

Điện áp định mức: 380V
Công suất định mức: 9kW
Tải trọng: 100-150kg
Khí nén: 0,4-0,6 MPa
Kích thước: 1610*810*1600mm (Dài×Rộng×Cao)
Ứng dụng: Nhào bột làm bánh bao hấp, há cảo, bánh mì và mì ramen.

Điểm nổi bật của sản phẩm:

Công nghệ nhào và trộn bột bằng tay giúp bột chín nhanh hơn và có kết cấu đồng đều hơn.

Cấu trúc bên trong đơn giản của nồi trộn bột giúp việc vệ sinh an toàn và dễ dàng hơn.

Trộn nguyên liệu hoàn toàn tự động và vận hành chỉ với một nút nhấn.

Máy cắt mì

Người mẫu:MFQ-40/8

Thông số kỹ thuật chính:

Điện áp định mức: 380V
Công suất định mức: 1,7kW
Độ dày bột: 40-80mm
Chiều dài khối bột: Có thể điều chỉnh theo nhu cầu.
Kích thước: 1100×850×1050 (Dài×Rộng×Cao) mm

Ứng dụng: Thích hợp cho việc cắt và cấp liệu định lượng các loại mì khác nhau.

Điểm nổi bật của sản phẩm:

Các tấm bột được cán mỏng với chiều cao và chiều rộng đồng đều.

Tự động khởi động/dừng, tự động đếm, tự động cắt và tự động cấp liệu.

Không cần sự can thiệp thủ công, tiết kiệm nhân công và cải thiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy nhào bột sinh học tốc độ cao

Mẫu sản phẩm:MYMT40/50

Thông số kỹ thuật chính:

Điện áp định mức: 380V
Công suất định mức: 8,5KW
Độ dày bột: 12-22mm
Dung tích: 10-50kg/lần
Số lượng máy ép: 3-20 (có thể điều chỉnh theo yêu cầu quy trình của khách hàng)
Kích thước: 2250 × 1300 × 1800 (Dài × Rộng × Cao) mm

Ứng dụng: Thích hợp để cán và ủ các loại sản phẩm mì khác nhau, bao gồm bánh bao hấp, há cảo và bánh mì.

Điểm nổi bật của sản phẩm:

Quá trình cán bột thủ công theo chiều dọc tạo ra sự phân bố gluten dạng mạng lưới, giúp liên kết chặt chẽ hơn mạng lưới gluten với các hạt tinh bột, tạo nên cấu trúc bột đồng nhất và ổn định, điều rất quan trọng để nâng cao hương vị.

Bột cán có kết cấu mịn, độ trắng cao và khả năng ủ lâu.

Bột sau khi cán có độ rộng và độ dày đồng đều, cho phép sử dụng trực tiếp trong công đoạn tiếp theo mà không cần hoàn thiện thêm.

Sản phẩm có khả năng ủ bột và giữ khí tuyệt vời, độ ổn định cao, cấu trúc bên trong đồng nhất và lỗ khí nhỏ mịn. Bột thành phẩm mềm, dai, có kết cấu dễ chịu và màu trắng sáng.

Năng lực sản xuất cao, tăng hiệu quả bằng cách50%.